中秋月饼普现“白菜价” 全聚德在售产品仅剩一种

来源:互联网新闻 时间:2020-05-02 03:26

业内人士表示,国家出台政策禁止中秋节公款买月饼,导致团购客户消失,对月饼销售影响颇大

在发布中秋节禁止公款买月饼的禁令下,“天价”月饼在这个中秋难觅踪迹,价位在100元-400元之间的月饼摆满了商超的货架,而十几元一盒的月饼也随处可见,用商家的话来说,他们的产品都在走“亲民”路线,月饼的价格开始回归本质。

中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳接受《证券日报》记者采访时表示,天价月饼其实是因为添加了其他“贵重物品”,但随着监管力度的加大,月饼开始回归其本质,价格自然也不会太高。

天价月饼不再

多数月饼力拼“平民价”

近日,有媒体报道称,目前高档月饼滞销,超市中推出的月饼价格很亲民,有的9.8元/盒,有的19.8元/盒。中秋未到,往年“天价”的月饼价格变成“白菜价”,而导致这一现象的是近期出台的中秋禁令。

据了解,中央有关部门自去年颁布“八项规定”“六项禁令”后,“厉行勤俭节约,制止奢侈浪费,严肃整治公款大吃大喝和公款旅游行为”成为了反腐工作中重要的一部分。而在中秋节来临之际,近期中央又提出:当前,要坚决刹住中秋节、国庆节公款送月饼送节礼、公款吃喝和奢侈浪费等不正之风,过欢乐祥和、风清气正的中秋和国庆佳节。

在禁令面前,消费者笑了,但是,对于商家来说,他们却笑不出来。据业内人士称,中秋节卖月饼成为食品企业一年中的大业务,因为月饼的利润很高,每年中秋节商家们都要绞尽脑汁一争高下。于是,市场上就有了所谓的“天价”月饼。燕窝、鱼翅、海参、鲍鱼等高档月饼亮相,价格也十分的可观,998元、1888元、3300元等不同价格的月饼曾一度让中秋节的月饼“变了味道”。如今“天价”月饼几乎看不到,十元、几十元到几百元不等的礼盒成为这个中秋的主流。

“稻香村的月饼最贵的是299元/盒,哈根达斯的最贵的是588元/盒,总体说,今年的月饼比往年便宜。”北京物美一职工对《证券日报》记者如是说。

而本报记者在山东潍坊乐购店发现,乐购商超卖的月饼也并不贵,价格也是从几十元到几百元之间,100元左右价位的月饼比较多,店员们已经开始促销。

“今年的月饼价格都不是很高,有的月饼还有赠品(红酒)。”上述店员告诉记者。

同样,作为上市公司的湘鄂情、全聚德等,他们也有自己品牌的月饼,在今年,价格定的也不高。

“100元-400元之间,我们酒店、商超、食品店都有卖。”全聚德人士对《证券日报》记者表示。

而湘鄂情人士也对记者表示,现在公司转型推出大众餐点,走亲民路线,因此,推出的月饼价格也很亲民。“我们的月饼都在自己的酒店中出售”。

朱念琳对《证券日报》记者表示,中秋节是中国的传统节日,月饼传递的是亲情、友情,传播的是和谐,是最受人们关注节令性的馈赠佳品。中秋吃月饼、赏圆月是中国人的传统习俗。“天价”月饼的出现改变了其的本质,价格也高的离谱。不过,在国家政策监管下,在行业积极引导作用下,今年月饼已经调整了之前等追求“尊贵”的路线,价格也回归到正常水平,今年中秋市场上很难看到天价月饼了。

中秋未到

全聚德月饼已经停产

在业内人士看来,国家出台“禁令”对厉行勤俭节约形成支持。

高端餐饮业业绩下滑,高端白酒行业销售遇阻的情况下,多数一线龙头企业的业绩表现平平。茅台的预收账款大幅下滑;湘鄂情“断臂”自救,砍掉多家亏损的店面;全聚德中报业绩同比降三成。一系列数据的背后则是“限制三公消费”的直接作用。如今,中秋节即将到来,禁止公款购买月饼送礼的政策出台,月饼出售在这个中秋变得异常的“尴尬”。

“现在谁家送月饼,提着又沉。现在人家都是送卡。”一位消费者对记者表示,以前送月饼,便宜的没法送,贵的太贵,现在禁止送“天价”月饼真是好事情。

上述消费者的话代表了多数人的心声,过中秋吃月饼,自己随便买点就够了,不需要太多。不让送礼正好给很多人解围。而在这样的心理作用下,企业在生产方面也比较谨慎。

“政策没出之前,我们收到很多订单,但政策颁布后,很多团购的客户退了订单。”一位月饼经销商对记者表示。

由于目前是中秋节前的热卖期,今年月饼的销售情况,接受采访的几家企业均表示,只能在中秋节后才能统计,目前没有具体的数目。

不过,在距离中秋节10天的时间内,全聚德已经不再生产月饼,目前在售的是现有的产品。“以前有4种产品,最高的228元/盒,现在只剩下1种,价格在158元/盒。”全聚德双榆树店人员对本报记者表示,现在公司已经不再生产了。

在业内人看来,禁止公款购买礼品的政策对中秋月饼的销售造成一定的影响,对相关企业的影响也各不相同。

朱念琳表示,现在,月饼的团购确实减少了很多,这对企业会多少有点影响,不过,过中秋吃月饼是每个中国人的习惯,消费者该消费的依然会去消费。“国家出台相关禁令是指不要用公款去购买礼品送礼,而非只针对中秋节的月饼,因此,要正确理解国家出台政策的目的。”

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